Gegrilde houtduif met guanciale | confijt van duif | mungboon en zijn puree | shiitake | paddenstoelenschuim | knolselder | pesto van daslook en waterkers | geroosterde bonen | chocolade espresso crunch |

Waar vond ik het recept of deed ik inspiratie op?

https://www.foodxperience.com/recept/houtduif-guanciale-mungboon

Indien deze link niet meer zou werken, geef me gerust een berichtje via deze blog. Ik controleer immers niet systematisch. Dank u! Jef