Papadum, Rib-eye, hoemoes

Krokante Pappadum, Rib-eye, hoemoes, wortelpuree en asperges

Dit gerechtje uit het Hanos voorjaarsmagazine nodigde uit om te bereiden. Echt benieuwd!

Boodschappenlijstje

Zie in fotocollage.
Rib-eye Casina 21 dagen gerijpt.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Vleesje sous-vide gegaard met look en tijm zonder andere kruiden gedurende 1 uur op 58,5°C.
Er werd flink gegeten…Had er Hasselback aardappels bij geserveerd.

Quote

“opnieuw topgerechtje papa!”

Links

https://favorflav.com/nl/food/de-perfecte-steak-maak-je-sous-vide/

https://souvy.nl/sous-vide-recept/sous-vide-ribeye/

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s