Vitelle tonnato met joviander kalfribeye, yoghurt, truffelaardappel en aardappelpopcorn.
Vitello tonnato is een lievelingsgerecht van onze dochters. FoodXperience brengt het op een andere wijze. Leek me een uitdaging om dit gerechtje te bereiden…
Boodschappenlijstje
Zie in link onderaan.
Blik tonijn op olie, yoghurt, kalfsribeye, kapperappeltjes, air bag aardappel granulaat, truffelaardappel, roomboter, rucola, beetje boontje en wortelen.
Mijn commentaar, ervaringen en tips
Een plezier om te bereiden. Niet moeilijk. Bij de tonijn en yoghurt heb ik wel wat Xantana moeten toevoegen om het wat te binden. Een pot air bag aardappel granulaat moeten aankopen, maar was het wel waard.
Quote
“papa pimpt”
Links
My Hobby Cook Experience 