Vitello tonnato, kafsribeye, yoghurt

Vitelle tonnato met joviander kalfribeye, yoghurt, truffelaardappel en aardappelpopcorn.

Vitello tonnato is een lievelingsgerecht van onze dochters. FoodXperience brengt het op een andere wijze. Leek me een uitdaging om dit gerechtje te bereiden…

Boodschappenlijstje

Zie in link onderaan.
Blik tonijn op olie, yoghurt, kalfsribeye, kapperappeltjes, air bag aardappel granulaat, truffelaardappel, roomboter, rucola, beetje boontje en wortelen. 

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Een plezier om te bereiden. Niet moeilijk. Bij de tonijn en yoghurt heb ik wel wat Xantana moeten toevoegen om het wat te binden. Een pot air bag aardappel granulaat moeten aankopen, maar was het wel waard.

Quote

“papa pimpt”

Links

http://folders.hanos.be/zomer-2017-be/video/10756900

http://folders.hanos.be/zomer-2017-be/page/74-75

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s