Pladijs | bloemkoolpuree | zwarte look mayonaise | mosselen | gebakken bloemkoolroosjes | geroosterde uitjes | dragon

Pladijs is de vis van deze maand en bij wie anders dan bij de North Sea Chefs mocht ik dit gerechtje vinden…?

Boodschappenlijstje

Zie in link. 

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Alles kan goed worden voorbereid vooraf. Ook de vis bakte ik zeer snel af. Later plaatste ik de ovenplaat met de vis onder de gril in de oven. Vis was perfect gegaard. Ik serveerde er een compacte pasta bij.

Quote

“…één van de beste visgerechtjes…”

Links

https://www.northseachefs.be/nl/recepten/pladijs-met-bloemkool-en-zwarte-look