Kabeljauw | gelei van wortelpeterselie | pesto van bladpeterselie | espuma van aardappel | geplette aardappel met karnemelk | kalfsjus met garnaaltjes
Een visgerechtje bij herfstweer gevonden bij Njamtv. Heb me kunnen uitleven…
Boodschappenlijstje
Zie in link. Alles x 2.
Mijn commentaar, ervaringen en tips
Opgepast met afwegen van de agar agar. Gelukkig in diepvries laten opstijven. Smaken waren subliem. Peterseliewortel is een prachtige en lekkere groente.
Quote
“peterselie peterselie…”.
Links
My Hobby Cook Experience 
Ziet er weer prachtig uit en peterseliewortel is inderdaad erg lekker. Kervelknol overigens ook de moeite waard om eens te proberen.
LikeLike
zal ik doen 🙂
LikeLike