Menuutje voor 26 enthousiaste jonge mensen

Het wordt zowat een jaarlijks event…Mijn oudste dochter krijgt het steeds versierd om op verplaatsing in de Ardennen, telkens op een andere locatie, mij als hobbykok in te huren om te koken op het kerstfeestje van een vriendengroep. Uit de reacties bleken de gerechtjes gesmaakt.

zalm, gember, spicy

Wafel, peer, kaas

buikspek, hazelnoot, aardpeer, buikspek, hazelnoot, aardpeer, ui

risotto, dorade, chorizzo, gewokte groentjes

Everzwijnwang, pompoenvariatie, peer

dessert buffetje

Chocolade fantasie

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Zonder de hulp van mijn jongste dochter zou, ook al had ik alles goed voorbereid vooraf, ik er niet in geslaagd zijn. Dank u Evelientje.

Quote

“volgend jaar opnieuw papa, schoon vadertje…”