Gestoomde sliptong | prei | kaffir blaadjes | sereh | limoen | tijm | rijstnoedels | gebakken suikersla | sesamolie |
We eten veel meer vis als anders. En vandaag zelfs gestoomde vis…manman, wat een smaken…zalig…Opnieuw dank u FoodXperience !
Boodschappenlijstje
Zie in link.
Mijn commentaar, ervaringen en tips
Ik gebruikte handige stoomzakjes. Hierin de vis en de kruiden (en een klein beetje roomboter)…Heel veel sereh en tijm. Zout niet vergeten…Ik liet rijstnoedels meer dan 15 minuten weken in koud water. Dan in kokend water (vuur af) tot de noedels beetgaar zijn. Dan afkoelen met koud water. Dan opbakken in sesamolie met de rest van de prei met sereh en suikersla en pezo…Limoen overal bij…
Quote
” andere smaken die we niet gewoon zijn…”
Links
My Hobby Cook Experience 