Kippenbout / parelgort / Parmezaanse kaas / witte wijn / kippenbouillon / knoflook / Madeirawijn / diverse gekleurde oerpeentjes / venkelkruid / pata negra kruim /

Het ligt soms in de eenvoud om oersmaken in een gerechtje te verwerken…Ik heb genoten van de eenvoud omdat de smaken zo lekker waren…

Boodschappenlijstje

15 kippenbillen,…Zie onderaan in link.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

De kip gebakken in de pan en nadien gedurende 1 uur in de oven op 180°C…De worteltje na blancheren in een schotel in de oven met verse tijm…Met de saus wat geëxperimenteerd…

Quote

” daarvoor kom je over vanuit Rotterdam… ”

Link

https://www.foodxperience.com/recept/maiskip-oerpeentjes