zelf bereide tortilla’s / octopus / guacachile / maïsrelish / gekonfijte citroen /

Octopus maar dan wel voorgekookt… verwerk ik graag in gerechten. Op de geslaagde website van het tijdschrift ELLE, elleeten.nl vond ik dit smaakvolle gerechtje…

Boodschappenlijstje

Zie onderaan in link.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

De tortilla’s waren wel een beetje taai. Waarschijnlijk te lang laten bakken? Dit moet ik nog eens overdoen. Maar de smaken waren subliem en het is een snel klaar gerechtje dat je wel enkele uren vooraf kan bereiden.

Quote

” een feest voor je smaakpapillen… ”

Link

https://www.elleeten.nl/recepten/vis/a28994611/taco-octopus/