Kangoeroe, aardappelpuree, zoete aardappel

IMG_5214

27 maart 2017 Kangoeroe tournedos met tijm en een aardappelpuree met zoete aardappel en wortel

Ganse week in Pert (Australië). Eerste avond in ons gehuurd huisje met keuken. Dus vlug inkopen doen en onmiddellijk gezocht naar kangoeroevlees. Natuurlijk gevonden. Op internet een geschikt en gemakkelijk gerechtje gevonden.

Boodschappenlijstje

enkele mooie kangoeroe tournedos
aardappelen
wortelen
tijm
zoete aardappelen
wortelen
voor de saus heb ik geïmproviseerd…in elk geval was ze zeer lekker!

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Eenvoudig en zeer lekker! Meer moet dit niet zijn op verplaatsing.
Vlees zoals biefstuk. Goede beet.

Had natuurlijk graag mijn eigen keuken met alle toebehoren…maar deze uitdaging was plezant.

Quote

“Het is kunst om met weinig ingrediënten toch iets smaakvol te brengen”.

Links

http://www.smulweb.nl/recepten/1336619/Kangoeroe-tournedos-met-honing-en-tijm

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

Gravatar
WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. ( Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. ( Log uit /  Bijwerken )

Annuleren

Verbinden met %s