5 november 2016 Gelakt buikspek met advocadosalade

Op speciale vraag van Liesje een hapje gezocht met buikspek en dit gevonden bij Njam.

Boodschappenlijstje

Zie in link.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Spek mag gerust vooraf gebakken worden + laksaus en dan vacuummeren.
Ook dag vooraf advocadosalade maken. Ook handig de diepvries advocadoblokjes uit de Hanos. Maar vers is toch beter!
Niet overdrijven met hoeveelheden.
Hoe langer marineren hoe beter. Laksaus mocht zoet zijn.

Quote

“wie dit niet lust is van een andere planeet”

Links

http://www.njam.tv/recepten/gelakt-buikspek-met-avocadosalade