
Categorie: amuse


Cocktail van tomaten, komkommer, krab en tonijn

Risotto,mosselen, avocado

Koolvis, algenpoeder, tempura

kogel van ansjovis, fregola nero

gebrande zalm, miso-gember-mayo

Pastinaak, koffie, shi-take

Parmezaan, kroepoek, pancetta
