Categorie: amuse
Cocktail van tomaten, komkommer, krab en tonijn
Risotto,mosselen, avocado
Koolvis, algenpoeder, tempura
kogel van ansjovis, fregola nero
gebrande zalm, miso-gember-mayo
Pastinaak, koffie, shi-take
Parmezaan, kroepoek, pancetta
