fruit, hazelnoot, mascarpone

Zomerfruit met hazelnootschuim en mascarponecrème en ijs

En dan hier nog het mooi FoodXperience nagerecht uit de zomerbrochure 2017 van de Hanos. 

Boodschappenlijstje

Zie receptuur. Volledig gevolgd.
Enkel het Silvia eiwitpoeder (1 dure ganse zak kopen voor enkel 1 lepel).
Daarom een recept voor bereiden van Merinque opgezocht. Eentje van Piet gevonden. 1 lepel Maiszetmeel bijvoegen.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

De Merinque wat te lang laten staan in de oven. Beetje bruin binnenin. Dit moet ik opnieuw uitproberen.
De witte bloempjes niet gevonden en dan maar chocoladebonen gebruikt.

Quote

“echt zomers met dat vers fruit”

Links

http://www.foodxperience.com/recept/zomerfruit-bowl

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/meringue

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s