Manestra-pasta met Berloumi met gegrilde groentjes

In het gazetje van de Hanos stond Griekenland in de picture. Dit gerechtje sprong onmiddellijk in de aandacht. Maar de Halumi zou ik vervangen door Berloumi!
Dit is een vegetarisch gerechtje waar je ongelooflijk mee kan scoren. Succes verzekerd.

Boodschappenlijstje

Zie ingrediënten in het recept (foto)

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Zeer gemakkelijk te bereiden. Voor de eerste keer manestra. Is lekkerder dan risotto. Wel wat werk aan het grillen van de groentjes maar uiteindelijk is het allemaal de moeite waard.

Quote

“Smakelijk en buiten verwachting”

Links