Asperges, kataifi, ham

Asperges en ham in kataifideeg

Dit gerechtje van FoodXperience heb ik al een tijdje willen maken. Maar dan zou het zoeken zijn naar kataifideeg…inderdaad…Turkse, Griekse en Marokkaanse winkels werden door Annemie afgeschuimd…
Lamsham was niet te vinden in Heusden-Zolder en Houthalen-Helchteren…

Boodschappenlijstje

Zie in link. De Lamsham vervangen door gewone ham.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Diverse soorten van kataifideeg: e.e.a. uitgeprobeerd. Best de diepvriesversie met lange gesponnen slierten gebruiken. 3 dunnen asperges voor elke rol is meer dan voldoende.
Ik heb er een Hollandaisesaus bij geserveerd.
Allemaal nieuwe smaken. Fantastische combinatie. Eenmaal de trukken beet, is dit een (voor)gerechtje dat snel klaar is. Alles kan op voorhand bereid. En het oogt natuurlijk zeer mooi.

Quote

“genoeg kataifideeg voor nog 10 gerechtjes”

Links

https://www.foodxperience.com/recept/lamsham-asperges

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s