Amuse |rosti | bloedworst | peer | spek.

Nog op zoek naar een eenvoudig hapje voor de eindejaarsfeesten en zelf wat aan het improviseren geslaan. 

Boodschappenlijstje

peren, bak bloedworst op rol, rosti op rol, ontbijtspek, suiker, 

Mijn commentaar, ervaringen en tips

alles in dunne schijfjes snijden en uitsteken met één steker zodat alle schijfjes mooi dezelfde grootte hebben. De peer wat in suiker deppen. 2 schijfjes peer per hapje. Eerste de rosti’s op het bakpapier plaatsen, hierop een schijfje peer, dan een schijfje bloedworst en finaal nog een schijfje peer. Hierop het spek en dan de oven in op 200°C gedurende een 15 minuten. Je kan et laten afkoelen en juist voor het serveren opnieuw kort opwarmen in de oven. Afwerken met kleine stukjes rode appel en een blaadje groen.
Moet wel melden dat de bloedworst erg naar speculoos kruiden proeft en enorm lekker blend met de andere smaken.

Quote

” lekkerste hapje ooit…een echte smaakbom!”.

Links

–