Tongschar, Quinoasalade

Tongscharfilet | quinoa | venkel | komkommer | groene appel | sjalot | limoen | munt | peterselie | tijm | platte kaas | curry | gembersiroop | kruidenmosterd | witte wijn | pompoenpitten | lijnzaad | zwart sesamzaad | wasabi Furikade

Gezond gerechtje met een quinoasalade en een escabèche van tongschar voor op zaterdag. Dank u weekend Knack.

Boodschappenlijstje

zie in link onderaan. Alle ingrediënten x 3.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Totaal niet moeilijk. Groentjes zeer fijn gesneden. Goed afgekruid…en het sausje was fantastisch…

Quote

“Alweer niet verwacht…”

Links

https://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/vis-van-de-week-tongschar-uitstekend-alternatief-voor-de-prijzige-zeetong/article-normal-745009.html

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s