Gegrilde zeebaars, burrata, marinade

Gegrilde zeebaarsfilet | burrata | marinade | rode ui | pepertjes | citroensap | zeste van citroen | peterselie

Aan huis is iedereen een burrata-liefhebber…en bij “echte mannen kunnen koken” had chef André dit gerechtje geplukt van internet…van Njam.tv

Boodschappenlijstje

Zie in link. Alle ingrediënten x 3…12 filets. 

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Ik grilde de vis zoals André in de grillpan en dan de ovenplaat op om later op onder de gril in de oven op te warmen en verder af te grillen. Een voorgegaarde pof-aardappel uit de oven goed afgekruid, paste er fantastisch bij…Zalig. 

Quote

“buratta-lekker was dit gerechtje…” 

Links

https://njam.tv/recepten/ceviche-van-gegrilde-zeebaars

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s