bladerdeeg wafel | geitenkaas | honing | komijn | steranijs | pijnboompitten | salade

Zomerse hittegolf en toch iets lekker warms op tafel krijgen zonder vlees of vis…Dit gerechtje van FoodXperience trok mijn aandacht.

Boodschappenlijstje

Zie in link.

4×10 bladerdeeg vierkantjes uit diepvries, 2 grote kroppen Romeinse salade. 

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Exact recept gevolgd. Ruim vooraf afgebakken in het wafelijzer en voor het opdienen nog even terug opgewarmd. De Romeinse salade grilde ik in de grillpan met pompoenpitolie en besprenkelde deze nadien met frambozen vinaigrette. Zalige smaken…Ook de kruidentoets van komijn en steranijs paste goed in dit gerechtje. 

Quote

“wafelen in de zomer…wie weet wat dit betekent?”

Links

https://www.foodxperience.com/recept/wafel-geitenkaas-honing