Geroosterde knolselder | gefrituurde schorseneren | pastinaakpuree | Gembergel | saus met stoofselkruiden, gemberpuree, chili, sherry, kalfsjus, pure chocolade | Tahoon cress.

Ik zag het gerechtje op instagram en ….deze najaarsinspiratie wou ik onmiddellijk uitproberen…zeer goed mee geamuseerd…niet moeilijk en met ontluikende smaken.

Boodschappenlijstje

zie in link

 Mijn commentaar, ervaringen en tips

 Alle ingrediënten gevonden en gebruikt…recept exact gevolgd. Opgepast…saus had ik iets teveel gebonden en er mocht wat minder chocolade in…

Quote

“in een andere wereld…”

Links

https://www.foodxperience.com/recept/geroosterde-knolselderij-schorseneren