Plaattaart met bladerdeeg | roomkaas | witloof | peer | Gandaham | tijm | gorgonzola | walnoten | honing

Uit de honderdste editie van het magazine Peper en Zout van de Spar, dit nostalgische gerechtje uit 2009 gekozen…

Boodschappenlijstje

1 meter bladerdeeg op rol, 1 spuitzak van 400 gr roomkaas.
Voldoende ingrediënten voor zeker 3 keer de aangehaalde hoeveelheden in het recept.
Zie in foto.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Voor deze hoeveelheden is 25 minuten zeker te kort…vlug 40 minuten…Je merkt het zelf wel wanneer de bovenkant bruin wordt.
De bodem was goed krokant.

Quote

“opnieuw mijn ding…” 

Links

geen