Panna cotta | Epoisses | druiven | Sauterne | perenstroop | speculooskruiden | kaastoastje |
Een gewaagd nagerechtje op basis van kaas opnieuw van FoodXperience
Boodschappenlijstje
Zie in link
Mijn commentaar, ervaringen en tips
Zeker niet moeilijk. De Qimiq (blauw) blijft toch een succesproduct voor dergelijke gerechtjes. De druiven waren zalig door ze 20 minuten sous-vide in Sauterne op 75°C te garen.
Quote
“niet ieders favoriet precies…geef mij dan nog eentje”
Links
My Hobby Cook Experience 