Panna cotta van Epoisses

Panna cotta | Epoisses | druiven | Sauterne | perenstroop | speculooskruiden | kaastoastje |

Een gewaagd nagerechtje op basis van kaas opnieuw van FoodXperience

Boodschappenlijstje

Zie in link

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Zeker niet moeilijk. De Qimiq (blauw) blijft toch een succesproduct voor dergelijke gerechtjes. De druiven waren zalig door ze 20 minuten sous-vide in Sauterne op 75°C te garen.

Quote

“niet ieders favoriet precies…geef mij dan nog eentje”

Links

https://www.foodxperience.com/recept/panna-cotta-epoisses

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s