Panna cotta | Epoisses | druiven | Sauterne | perenstroop | speculooskruiden | kaastoastje |

Een gewaagd nagerechtje op basis van kaas opnieuw van FoodXperience

Boodschappenlijstje

Zie in link

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Zeker niet moeilijk. De Qimiq (blauw) blijft toch een succesproduct voor dergelijke gerechtjes. De druiven waren zalig door ze 20 minuten sous-vide in Sauterne op 75°C te garen.

Quote

“niet ieders favoriet precies…geef mij dan nog eentje”

Links

https://www.foodxperience.com/recept/panna-cotta-epoisses