Lasagne alla Norma con ricotta | rucola | burrata | kersttomaatjes | basilicumolie
Nog eens zin in een lekkere lasagne ? Dan is deze vegetarische wel een aanrader… Een gerechtje gevonden op flashmagazine.be…heerlijk, zeker met de frisse salade van rucola, kersttomaatjes en basilicumolie.
Boodschappenlijstje
Zie in foto. Hoeveelheid x 3. De verse lasagne kocht ik aan.
Mijn commentaar, ervaringen en tips
2 grote schotels…dubbele tijd in oven voorzien! Eerst wel met folie afgedekt.
Quote
“je mist het vlees niet”
Links
–
My Hobby Cook Experience 
Voor de ‘echte’ smaak van alla Norma volgende keer ricotta salata gebruiken in plaats van parmigiano, dat is harde ricotta die gezouten en gerijpt is. Verkrijgbaar bij Hanos.
LikeLike
Dank voor de tip Stefan !! Had het zien liggen maar was aan het twijfelen omdat hij inderdaad hard was.
gr
Jef
LikeLike