Eendenfilet gebraden met popcorn / wafel van zoete aardappel / koolrabi / butternutpompoen / wildpaddestoel / sjalotjes / wildfond met fruitazijn /

Toch rood vlees en bijna biefstuk…en veel groentjes…het zit allemaal vervat in dit schitterend gerechtje van @mastercooks.be (mastercooks van België)

Boodschappenlijstje

Zie in link onderaan. Alles 3 keer.

Mijn commentaar, ervaringen en tip.

Sausje was zalig, de wafeltjes overheerlijk. Alles gemakkelijk te bereiden, ook ruim vooraf. Verse popcorn gemaakt en dan in de cutter. Het bakken van de filet ging super gemakkelijk en zeer snel. Dit gerechte kan zeker voor veel couverts bij de feestdagen…een aanrader.

Quote

” allez, popcorn… ”

Link

https://mastercooks.be/nl/wilde-eendenfilet-gebraden-met-popcorn-koolrabi-butternutpompoen-eekhoorntjesbrood-en-wafel-van