Kruidige Forel / parelcouscous / gekonfijte citroen / venkel / peterselie / snijbonen / gerookt paprikapoeder / komijnpoeder / gemberpoeder / kaneel / zeezout / verse citroenrasp en sap / olijfolie /

Na ‘Chez Rachel‘ en ‘Mijn Franse Keuken‘ komt Rachel Khoo met ‘Rachel Khoo’s kookschrift’. In haar kookboek ‘Chez Rachel’ kookte ze nog in het kleinste keukentje van Parijs, nu neemt Rachel Khoo je mee over heel de wereld. Dit gerechtje komt dus uit haar persoonlijk kookschrift en is één van haar favoriete recepten van haar wereldwijde culinaire reizen. Meer dan 100 recepten staan er in dit kookboek mét de bekende Rachel-twist.

Boodschappenlijstje

Zie in link onderaan. Maar dan met zalmforel…

Mijn commentaar, ervaringen en tips.

Een zeer gemakkelijk gerechtje. 7 grote forellen op 1 grote bakplaat…Ik koos voor snijbonen. De kruidenmix van komijn, gember, kaneel…fantastisch.

Quote

” Ja, weer top papa, was dat met kaneel?… ”

Link

https://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/kruidige-forel-couscous-sperziebonen