18 maart 2017  risotto met rode mul

Rode mul diepvries in reclame bij de Hanos. Bart is risotto liefhebber…Evelien niet echt…toch de knoop maar doorgehakt…

Boodschappenlijstje

Voor 4 personen
Arborio rijst 100 gr meer
1 zak rode mul 60/80 (9,95€)
gewone groente boullion blokjes van Liebig
flesje witte droge wijn
limoen
busseltje pijpajuintjes
mascarpone 200 gr.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Zeer eenvoudig !
Ajuintjes en limoen moeten er echt bij voor de smaak!
Bijna niets meer over. Misschien juist voor 1 persoon. Dus hoeveelheid aan ingrediënten op URL zijn meer voor een voor-of tussengerecht.
Een eenvoudig maar zeer lekker gerechtje…en het dresseert mooi.

Quote

“wat kan risotto toch lekker zijn, maar ge moet het wel kunnen klaarmaken”

Links

http://www.laatmijmaarkoken.nl/risotto-met-rode-mul/