26 februari 2017: tortellini met spinaziesausje met gerookte zalm.
Gisteren mosselen friet klaargemaakt voor Bart en Evelien. Liesje en Richmo waren zelf aan het koken voor bezoek. Best een lichte maaltijd maken vandaag.
Tortellini in reclame bij Hanos.
Even gegoogeld voor een lekker sausje.
Dit wordt eenvoudig maar lekken.
Een lekker rood wijntje erbij!
Boodschappenlijstje
Diepvriesspinazie gebruikt en sausje gemixt en nadien room erbij gedaan. Goed afgekruid. Toch 2 blokjes visfumet erbij gedaan.
Mijn commentaar, ervaringen en tips
Zeer geslaagd. Vlug klaar en toch wel wat feestelijk maar vooral lekker.
Voor garnituur misschien wel iets zoeken wanneer dit voor gasten wordt klaargemaakt.
Quote
Wat zou een Italiaanse mama hiervan vinden?
Links
http://www.la-cucina.be/recept/tortellini-met-gerookte-zalm-spinazie
