Op BGE gegrilde Balinese Lilit Saté met rijst en ketjap manis
Het gerechtje uit de Hanos-folder van deze week was aanlokkelijk. Proberen dus maar. Niet zo mooi gedresseerd gekregen maar waarschijnlijk even lekker.
Boodschappenlijstje
Zie in link
2 kg kippenbillen vlees zelf door de molen gehaald.
Mijn commentaar, ervaringen en tips
Zeer gemakkelijk. Niet voldoende citroengras (sereh) en dus maar simpele satéstokjes gebruikt voor de overige satés.
BGE op 200°C gebracht en deel bij deel de satés gegrild (directe bakwijze).
Simpel weg nog wat salade erbij,…de ketjap manis doet de rest.
Quote
“verhouding kokos, vlees en kruiden is uitstekend!”
Links
