Hazenrugfilet, appeltjes, jeneverbessensaus, kadayif

Stevige haas met zachte appeltjes, appelcoulis met kerrie, jeneverbessensaus met Banyuls en gefrituurde kadayif.

Een gerechtje opnieuw uit de oude doos dat ik met enorm veel zin heb gepimpt. Uit het eermalig tijdschrift “proeven” van 2005.

Boodschappenlijstje

zie op foto

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Gemakkelijk te bereiden.

Quote

“maar de hazenrugfilet met gorgonzolsaus moet je snel nog een klaarmaken”

Links

2 gedachtes over “Hazenrugfilet, appeltjes, jeneverbessensaus, kadayif

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s