Categorie: Wild
Hazenrugfilet, peer, ananas, gorgonzola, grasfrietjes
Everzwijn, schorseneren, spruitjes, vijgen, Breydelspek
Kwartel ragout, wortel, knolselder
Hazenrugfilet, appeltjes, jeneverbessensaus, kadayif
Hert, pompoen, raapjes
Roodpootpatrijs, sesamkletskop, rode biet
Wilde eend, ragu, Gnocchi
