
Categorie: Wild


everzwijnbout, bessen, puree zoete aardappel

Hazenrugfilet, gorgonzola, appel, ananas

worst van everzwijn, aubergine, burrata

Fazant, peer, gratin

Hert, Ganzenlever, selder-truffelpuree, peer

Everwijn, dadels, vijgen, appel

boerderijhert, rode biet, cantharellen
