Scotch Eggs, kwarteleitjes, Kataifi

 

Scotch Eggs van kwarteleitjes | gefrituurde Kataifi | tijm

Na een bloesemtocht met de fiets zocht ik een eenvoudig paasgerechtje voor op zaterdag: vogelnestjes…zeer smakelijk.

Boodschappenlijstje

zie in link. Ik nam gehakt van BBQ-varkensworst.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

 De bereidingswijze is zeer goed uitgelegd in de link. De gehaktballen worden gefrituurd in plantaardige olie en nadien nog een 10 tal minuutjes in de oven gegaard op 180°C.
Ik serveerde er gebakken schorseneren en kroketjes (voor de foto heb ik gefrituurde Kataifi gebruik), vergezeld van een kruidenmayo.

Quote

“spijtig dat je van geuren geen foto’s kan maken…”

Links

Gehaktballen met ei (Scotch Eggs)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s