Pistolets | spiegelei | witte asperges | chorizo | bieslook | gemalen kaas

Een zalig pasen brunch en dan mag deze Eye-catcher niet ontbreken…

Boodschappenlijstje

Zie link uit @Njam.tv, maar als alternatief op de chorizo maakte ik de helft van de broodjes met gerookte zalm. Brickchen 50gr diepvries broodjes uit Hanos zijn uitermate geschikt.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

De diepvries Brickchen broodjes uit diepvries onmiddellijk topje afgesneden en dan 10 minuten in de oven op 180°C. De broodjes kunnen nu handig uitgehold worden.
Opgepast, ik stelde de laatste 5 minuten de gril in maar dat was een slecht idee. De eidooiers worden dan hard gekookt. De Uitgeholde broodjes mogen zeker goed vol gevuld worden. Bij het bakken zakt de vulling nog wat in.

Quote

 “zalig Pasen,…”

Links

https://njam.tv/recepten/gevulde-pistolets-met-spiegeleitjes