gebrande zalm, miso-gember-mayo

Gebrande zalm | miso-gember-mayonaise | gele biet in sushi-azijn | algenpoeder | zeevenkel.

En dan hier het derde amuse uit de Hanos-proeverij bij de eindejaarsfeesten in Hasselt.

Boodschappenlijstje

Zie details in foto.
Zalm, gele biet, sushi-azijn, meso, gemberpasta, Japanse mayo, algenpoeder, zeevenkel.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Zeer eenvoudig, en zeer lekker en altijd een succes. Oppassen met het afbranden dat hij niet te fel gegaard wordt…

Quote

“die mayo…nooit eerder geproefd…”

Links

zie in foto.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s