Hartige pannenkoek | spinazie | geitenkaas in olie | rode ui | sjalotjes | look | asperges | courgette | sous vide gegaard ei |

Op paasmaandag een origineel vogelnestje bereid…

Boodschappenlijstje

Zie in link…ook nog 2 courgettes…

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Eitjes mochten wel wat langer dan 75 minuten op 64°C…waren ook dikke eitjes…Pannenkoekjes waren gemakkelijk te maken en zeer luchtig…heb wat courgettes met de asperges in de wok gebakken. Opgepast…indien je grote honger hebt…het wordt moeilijk om er meer dan 2 te verorberen… Geitenkaas gaf een extra toets.

Oh ja, waren vlug 15 grote pannenkoeken voor deze hoeveelheid deeg.

Quote

“Is dat ook niet lekker met spaghettisaus tussen de pannenkoek…”

Links

https://www.foodxperience.com/recept/hartige-pannenkoek-spinazie