Wafel met pulled chicken, ras el hanout,  Parmezaanse kaas en caesar-dressing.

De pulled chicken van gisteren ingewerkt in een wafel naar voorbeeld van een FoodXperience gerechtje

Boodschappenlijstje

pulled chicken (zie link beneden)
ingrediënten voor wafel (zie link beneden)
ras el hanout
caesar-dressing
blokje Parmezaanse kaas
Tahoon Cress Single (voor dressage)
Tijger tomaat groen (voor dressage)

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Opnieuw een mooie ervaring. Receptje van de wafel was excellent. Wafeltjes op voorhand gebakken en opgewarmd in het wafelijzer vooraleer te dresseren.
Zeker 2 grote wafels per persoon voorzien. Jammer, Cress vergeten aan te brengen. Volgende keer beter. Moet zeker salade bij.

Quote

“oogt zeer mooi…maar het was natuurlijk ook heerlijk”

Links

https://www.beleefgreenegg.nl/recepten-tips-big-green-egg/pulled-chicken/

http://www.foodxperience.com/recept/wafel-kip-parmezaanse-kaas

http://www.foodxperience.com/recept/basisrecept-wafel