Kwartel ragout, wortel, knolselder

Ragout van kwartel met gratin, wortel met miso en traaggegaarde knolselder in een peperbouillon.

Het moeten niet altijd filets zijn…met dit idee in het achterhoofd voortgebouwd op vorige kleine succesjes.

Boodschappenlijstje

Wortel, knolselder, room, kruiden, …zoek het zelf maar even uit.
Zie in links.

Mijn commentaar, ervaringen en tips

Lekkere combinatie.

Quote

“als er maar wijn bij is smaakt alles…”

Links

kwartel, wortel, miso

Fazant, appel, zuurkool, knolselder, rösti’s

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s