Kerstfeestje 2018 34 couverts

 

 

Dochter en schoonzoon in spé niet willen ontgoochelen op de vraag: “jij kookt toch nog eens voor ons op het kerstfeestje van “de tandjes” in de Ardennen?”

Volgend menuutje werd samengesteld, voorbereid, gekookt en …

In een “vreemde keuken”…

Met enorme dank aan Frederick en Thomas die zich spontaan aanboden om te helpen dresseren… Zonder hen waren we nu nog bezig.

Ribbetjesvlees, groentechips

Nobashi garnalen, fregola nero

amuse, peer, bloedworst, rosti, spek

Vitello tonnato, kafsribeye, yoghurt

Soep, paddenstoelen

Pompoensorbet met gebakken wortel

Hert, pompoen, raapjes

sabayon, kersen, ijs

Opnieuw een enorme ervaring rijker.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s