Categorie: Vlees
Chateaubriand van Lam, asperges, waterkers
Shortribs van de BGE, prei
Lamsschenkel, erwtenpuree
Côte à l’os, Pont Neuf aardappel, champignon roomsaus
Lamsbout, truffelgnocchi, groene groentjes
Pulled pork, gekarameliseerde ui espuma
Rundstartaar, asperge-aardappelmousse
My Hobby Cook Experience 